7月調理実習〜おにぎらずを作ろう〜
7月の調理実習は初挑戦メニュー「おにぎらず」を作ります！
まずは職員から調理工程の説明があります！写真を皆さん真剣に見ております！
説明を終えたら、いざ美味しいおにぎらずを作るぞー、おーー！！
まずはラップで巻いたお盆の上に角のりをひし形になるように敷きます。
そこにご飯を四角くなるように置いていきます
続けてそこに、ご飯が隠れるように選んだ具材を乗せていきます。
今回用意した具材は4種類「ツナマヨ」「チーズ」「ハム」「大葉」です、1人2個ずつおにぎらずを作るので１つに2種類の具材を挟んでいきます、みんなはどんな組み合わせで挟んでいくのかなー？
何を選んだらもう一度ご飯を重ねて海苔を上下左右から折っていきます！
折り込んだら敷いていたラップで包んでご飯と海苔を馴染ませて完成！
完成したおにぎらずは厨房で半分にカットしてもらって、綺麗な断面で美味しそうに出来上がりましたー！
初メニューで職員もワクワクして作りましたが、みんな楽しそうに思い思いの具を挟み、「次はあんな具があったらいいよねー」と盛り上がり、早くももう一度作りたくなったようです！
来月は夏真っ盛りの夏の調理実習！何を作るか乞うご期待！！
0コメント