調理実習をしました!

今月の調理実習は、調理実習、スイカ割り、流しそうめんの3本立てで行ました!

まずは、無限ナスというレシピのナスの和え物を作りました!
ナスを割いて…
調味料を計って…
作った合わせ調味料をナスにかけます!
よーく混ぜて…
器に盛り付け、ネギをのせました!
調理が終わったら次はスイカ割りです*(^o^)/*
準備は万端です!
見事割れました〜!!
最後は流しそうめん!
お箸をつけての流しそうめんは感染対策上できませんが…
雰囲気だけでも!ということで…

流しそうめんならぬ、流れてきたそうめん!!

マスクをしっかりして、ゴールでキャッチです!
自分でキャッチしたそうめんを持って配膳して完成です!
なんだか豪華な見栄えの昼食が完成しました*(^o^)/*
調理実習は社員のみなさんも楽しみにしているようで、前日の帰りからウキウキしていることが多いです^_^
感染対策上制約もありますが、楓では自分で食べるものを自分で作る形で調理実習を行っています。
来月は何を作るのか…今から楽しみですね♪
ちなみに無限ナスのレシピはこちらのサイトを参考にさせていただきました!
とっても美味しくて大好評でしたので、もしよければご家庭でも作ってみてください(*^^*)

0コメント

  • 1000 / 1000

生活介護事業所 楓-かえで-

【楓-かえでー】は 埼玉県鴻巣市の生活介護事業所です。 「調和」「美しい変化」「大切な思い出」 様々な色がある楓のように、 様々な個性を発揮しながら 地域の中で成長し、 たくさんの思い出を作りたい! 楓の花言葉をモットーに、 日々活動をしていきます。 ー・-・-・-・-・-・-・- 楓では現在利用者を募集しています。 見学・利用相談はお気軽にご連絡ください。 ー・-・-・-・-・-・-・ー